Lody z mango, banana i limonki

czyli Salon Kulinarnie ;)
Awatar użytkownika
Madzia
Moderator
Moderator
Posty: 2690
Rejestracja: 21 cze 2015, 19:49
Punkty reputacji: 3402
Lokalizacja: Thalloris
Podziękował: 11803 razy
Otrzymał podzięk.: 2801 razy
Płeć: Kobieta

Lody z mango, banana i limonki

Postautor: Madzia » 28 mar 2020, 18:58

Wybaczcie, że zacytuję siebie, lecz temat ten zaczęłam już w innym poście. :oczko:
Madzia pisze:Zawsze chciałam nauczyć się robić lody. :shy:
Od kilku dni uczę się nieustanie, pierwszy wyszedł taki sobie, drugi już o wiele lepszy, a trzeci jest perfekcyjny! O wiele wiele lepszy niż ten sklepowy. Domowy jest bez konserwantów, sztucznych barwników i takich tam...
Myślałam, że jest to bardziej skomplikowane... Natomiast okazało się bardzo bardzo łatwe, przyjemne i smaczne! :jupi:
Wcale nie odbiega smakiem od tych kupnych. A nie... Co ja mówię? Odbiega! I to bardzo bardzo. Nie czuć w nim chemii, lecz czyste, smaczne, soczyste owoce. ❤️
Podzielę się przepisem w odpowiednim dziale...


Tak, więc podam tutaj przepis na te pyszne lody... Może akurat ktoś będzie miał ochotę i skorzysta. :wesola:

Lody mango, banan, limonka.jpg


Składniki:
2 dojrzałe mango
3 dojrzałe banany
sok z 2 limonek
1 laska wanilii

Mango obrałam ze skórki i usunęłam pestkę. Umieściłam w blenderze razem z bananami i sokiem z limonki. Zmiksowałam na gładką masę.
Powstałą masę owocową przetarłam przez sito o małych oczkach, żeby pozbyć się włókien z mango.
Laskę wanilii przekroiłam wzdłuż i łyżką wyjęłam ziarna. Dodałam do lodów i dokładnie wymieszałam.
Wlałam do pojemnika i wstawiłam do zamrażarki na 4 godziny.

I to wszystko Kochani...
Żadna filozofia, a satysfakcja i doznania smakowe ogromne! :wesola:


Lody.jpg


Smacznego. :db:
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Obrazek
Jeszcze będzie przepięknie...

Awatar użytkownika
Maciejko
Administrator
Administrator
Posty: 989
Rejestracja: 16 cze 2019, 13:36
Punkty reputacji: 5107
Lokalizacja: Lublin
Podziękował: 856 razy
Otrzymał podzięk.: 950 razy
Płeć: Mężczyzna

Lody z mango, banana i limonki

Postautor: Maciejko » 28 mar 2020, 19:01

A ja będę menda i się przyczepię. Lody to są ze śmietanki/mleka, jajek i cukru. Z samych owoców to jest sorbet. :P
Awatar użytkownika
kangaroo
Użytkownik
Użytkownik
Posty: 213
Rejestracja: 22 kwie 2018, 02:04
Punkty reputacji: 250
Lokalizacja:
Podziękował: 48 razy
Otrzymał podzięk.: 123 razy
Płeć: Mężczyzna

Lody z mango, banana i limonki

Postautor: kangaroo » 28 mar 2020, 19:57

Łee, takie lody... :|
Obrazek

Słońce to taki duży zółciutki słonik. Jak robi "pffffrfffffth" trąbą to pada deszczyk, a jak macha uszkami to wieje wiatr ^^
Awatar użytkownika
PucH2
Użytkownik
Użytkownik
Posty: 355
Rejestracja: 12 cze 2017, 18:28
Punkty reputacji: 544
Lokalizacja: 432675
Podziękował: 171 razy
Otrzymał podzięk.: 256 razy
Płeć: Mężczyzna

Lody z mango, banana i limonki

Postautor: PucH2 » 28 mar 2020, 20:16

Dokładnie tak jak pisze @
Awatar użytkownika
Maciejko
, bez ulepy nie ma lodów jak i maszynki. Ta druga rozbija kryształki by była jednolita masa. Opisów jak zrobić loda na odpowiednich przyrodniczych kanałach pełno.

Często robię z mleka jogurtowe.
Zaczynamy:
litr mleka
łyżka ulubionego jogurtu
10-15 deko owoców
ajerkoniak lub whisky
malibu (alkohole najlepsze własnej produkcji ale sklepowe też ujdą)
spirytus

Do mleka dodajemy jogurt i po porcjowaniu do jogurtownicy na 4 godzinki (czas zależny od ulubionych kultur bakteryjnych). W między czasie miksujemy owoce lub na tarce z jak najdrobniejszymi oczkami. Najlepiej każde osobno. Jak jogurt wykonany do pojemników dodajemy owoce, i tak jak poprzednio do każdego inny mus owocowy. Mieszamy i już takie pojemniczki można do zamrażarki (1-2 godziny). Jednak w wolne pojemniki polecam poprzekładać jogurt warstwami i dopiero taki produkt do zamrażarki. Po wyjęciu kubeczka/ów zanurzamy takowy w ciepłej wodzie. Mrożony jogurt można powiedzieć że sam wyskoczy. Na salaterkę i polać sosami alkoholowymi lub nie. Na koniec łyżeczka spirytusu i przed podaniem podpalić w celu odkażenia. Wiadomo korona :lol: .

Smacznego życzy
Prezes

Wróć do „Master Kluchcik”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość