Tłusty czwartek a w Kluchciku śpią...10 000 pączków!

[bulit73]

Modliłam się, aby poszły w pośladki, no ale trudno...

Lepiej 50/50 niż 100VG.

[Selene]

Modliłam się, aby poszły w pośladki, no ale trudno...
Poczekaj to jeszcze nie koniec, na dzisiaj do pracy zrobiłam inne...

1676585750-picsay.jpg

Może te pójdą, gdzie chciałam?

PS
Pochwalę się, że wszystko mojej roboty... Łącznie z karmelizowaną skórką pomarańczową i marakujową marmoladą w środku...

[Nikotynos]

@

Selene Paparazzi z Salonu wychwycili Twoją poranną gimnastykę po 40 pączkach. Cóż Ty tam wyczyniasz?

[Selene]

Został jeden...

1676579151-picsay.jpg

Kto chce?

[Tommy Black]

Nie było tak źle. W tegorocznym rankingu pączków Biedronka pokonała nawet takich potentatów smaku jak Buczek. Co prawda było to 14 miejsce, 15 zajął właśnie pan Buczek i tak zdarzyło się po raz pierwszy. W Krakowie oczywiście. Z kronikarskiego obowiązku dodam, że wygrała cukiernia Cichowskich na ul. Starowiślnej.
Jurorzy zgodnie ocenili ze był to jeden z najgorszych rankingów do przeprowadzenia. Nawet zwycięskiej cukierni można było wiele zarzucić, znaczy jej pączkowi. Na 60 możliwych punktów zdobył zaledwie 45.

Poświęcili się dla naszego dobra: pani Lidia Bogaczówna, aktorka, Ewa Frymar-Miszczyńska, prowadząca cukiernię Słodka Manufaktura, Konrad Korszla, cukiernik kreatywny w restauracji Marina hotelu Heron w Gródku nad Dunajcem, Mykoła Mańko, przewodnik i autor książek kucharskich; a także ekipa "Wyborczej", Małgorzata Skowrońska (w tym roku z pasją wcieliła się w rolę jurorko-kelnerki), naczelny Michał Olszewski i Wojciech Nowicki.



Pączki oceniali w gościnnych wnętrzach Hevre na Kazimierzu.

Ocenialiśmy wagę, wygląd, ciasto, nadzienie, lukier (lub konfekcjonowaną polewę), ale noty dawali za ogólny wyraz artystyczny.

Dla @

Nikotynosa specjalnie:

Uwaga, uwaga: haniebne miejsce ostatnie zajęła piekarnia Buczek z Czarnowiejskiej. Ich towar to czysty dramat: niejadalne, odstręczające wyroby zdobyły 4,5 z 60 punktów, które były do zdobycia. Buczek dokonał, zdałoby się, niemożliwego: znalazł się na krawędzi zera absolutnego. Nikt się za tymi pączkami nie wstawił. No, obliczcie to sobie sami: na jednego jurora przypadło 0,75 punktu, uśredniając; u mnie zdobyły okrągłe zero: ciasto zafarbowane na żółto, przemysłowa pomada, suchy, a przy tym tłusty. Nasz specjalista cukiernik określił rzecz jasno: to pączek wielodniowy, obliczony na trwanie.

Miejsce przedostatnie, o włos, zajęła ze swoim wyrobem pączkopodobnym Biedronka. Koniec świata, Biedronka wreszcie kogoś wyprzedziła; dla uspokojenia dodam, że biedronkowy pączuś zdobył o pół punktu więcej od poprzednika, a więc pięć oczek. Jest to wygrana na granicy błędu statystycznego. Wyrób był napchany nadzieniem czekoladopodobnym i podobnie tłusty jak buczkowe dzieło, zaś drugi ich wyrób („z różą", napisali, ale ja to nazywam jaskrawoczerwonym nadzieniem) i nie nadawał się do spożycia. Biedra poskąpiła ciasta, i słusznie: osiem dag.

[Nikotynos]

U mnie dziś rekord w najmniej zjedzonej ilości pączków w tłusty czwartek - 1szt i to w dodatku chemiczny z Biedry.

[Rambo 2]

Mi z czwartkowego pieczenia, zostało tylko tyle...



A miałem ponad 20.
I jeszcze jakiś typ, o którym wspomniał @

jeffrey, wypił cały tłuszcz ze smażenia.

[Nautilus]

Już po konsumpcji. Co ciekawe kupiłem na próbę pączka z bananem i nutellą, który okazał się całkiem fajną kombinacją smakową.

Wystarczy tych słodkości i tłuszczu, już mam dość. Trzeba będzie to jakoś spalić...

[Selene]

Ciiicho, dopiero zjadłam... Kilka.
Ale za niedługo będę robić pączusie z tego przepisu...

Oj to dopiero będzie wyżerka!
Dzisiaj tylko pączki, nic więcej.
No może troszkę rumu jeszcze, który będę dodawać do ciasta...

PS
@

Tomba, Ci z Krakowa to dziwni są... Żeberka nie są słodkie.

[jeffrey]

@

Rambo 2 słyszałem że ugościłeś Spider-mana dobrym trunkiem i pączkami .