Ekspres do kawy

[Tenmen]

Dziękuję kolegom za porady i dobre słowo, trzeba przyznać że kawa to fajny temat i można długo i długo, prawie jak o EIN.

[PrzemekM]

To parzenie niskociśnieniowe. Szału nie ma w smaku.

Można uzyskać przy doświadczeniu dobre napary. Ale doświadczenie jest potrzebne przy każdej kawie i sposobie parzenia.

kaw nie trzyma się długo zmielonych.

100% zgody. Kawa zmielona rano, wieczorem parzy się już inaczej. Dlatego podstawa to młynek. I kupowanie kawy patrząc na datę palenia, nie przydatności do spożycia.
Ale chyba trochę odpływamy.

[pampalini]

@Tenmen Popatrz jeszcze na Aeropress. Bardzo fajne narzędzie. I mnóstwo sposobów na parzenie kawy. Zbadaj temat. Nie odrzucaj od razu.

To parzenie niskociśnieniowe. Szału nie ma w smaku.
Jeśli chodzi o kawy, to nie biorę żadnej ze sklepu, to porażka, tajemnica w parzeniu kawy to świeżość a tego ze sklepu nie uświadczysz. Korzystam ze sklepu Darvea i Sklepy cynamonowe, eksperymentuję w smakach, a jest tego do groma. W tym pierwszym można zamówić zmielone pod konkretny sposób zaparzania, ale tu trzeba zamawiać małe ilości, kaw nie trzyma się długo zmielonych.

[PrzemekM]

@

Tenmen Popatrz jeszcze na Aeropress. Bardzo fajne narzędzie. I mnóstwo sposobów na parzenie kawy. Zbadaj temat. Nie odrzucaj od razu.

[Sobear]

Co do kawy to uwielbiam Abyssinian Highland i Yellow Bourbon z Etno Cafe. Co do metod przygotowania to kocham dripa, ale planuję też testy Chemexu i Aeropress.

[Alchemik]

Przy tej śmiesznej cenie rozkłada na łopatki 2-3 razy droższe Segafredo i inne Lavazzy (...)

Te kupione w Polsce, to może i tak. Ja co roku robię wyprawę do Włoch i przywożę sobie zapas tych (i nie tylko) kaw. Uwierz mi... To zupełnie inna bajka.

W zeszłym roku wyprawy (z wiadomych względów) nie było i skusiłem się na Segafredo z Auchan. No cóż... Po pierwszym parzeniu wszystko poszło do śmieci.

[Haze]

Ja polecam, jak ktoś ma pod ręką sklep Intermarche, taką:

kawa-inter.jpg

Przy tej śmiesznej cenie rozkłada na łopatki 2-3 razy droższe Segafredo i inne Lavazzy, od czasu jak ją odkryłem jestem szczęśliwym (i bogatszym) człowiekiem.

[pawel999]

Prawda, bez kawy kawy zrobić sie nie da.
Nie lubię kawy kwaskowatej.
Gustuję w Pellini Espresso Bar Vivace. Czasami można kupić w Lidlu za psie pieniądze.
Niezła jest też Pellini TOP lub (nieco droższa) lub (czerwona) Illy.
Ale ze smakiem kaw to jak z aromatami. Każdemu smakuje co innego.

[ania125]

No i co najważniejsze. Nawet w najlepszym ekspresie nie zrobisz pysznej kawy bez... dobrej kawy. Tutaj nie ma miejsca na kompromis.

Oj tak... Od kiedy mam ekspres to ciągle poszukuje najlepszej jakości w stosunku do ceny w kawie ziarnistej.
Przez pierwszy miesiąc, w dwie osoby, przepiliśmy 2,5 kg kawy w ziarnach.
Więc też musisz pomyśleć o dodatkowym wydatku na kawę. A kiedyś kupowałam mieloną, i zużycie około 1kg na miesiąc.

[Alchemik]

No i co najważniejsze. Nawet w najlepszym ekspresie nie zrobisz pysznej kawy bez... dobrej kawy. Tutaj nie ma miejsca na kompromis.